الأربعاء 21-02-2018 16:16:17 م : 6 - جمادي الثاني - 1439 هـ

أطعمة غنية بالبوتاسيوم لحماية الأوعية الدموية والكلى

الجمعة 29 سبتمبر-أيلول 2017 الساعة 07 مساءً / 26 سبتمبرنت
عدد القراءات (1929)

البوتاسيوم من المعادن المهمة لجسم الإنسان، والتي يتم الحصول عليها من خلال الأطعمة التي نتناولها.


ويشير دكتور سامح السماحي أخصائي التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية العربية للتغذية، إلى أن البوتاسيوم يعمل على حماية الأوعية الدموية من التلف التأكسديّ، كما يساعد في الحفاظ على جدران الأوعية، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعيّ، وعلى صحة الكلى

يضيف سامح أن الإنسان البالغ يحتاج إلى نحو 4700 ملج من البوتاسيوم بشكل يوميّ.
ويتعرض دكتور سامح في السطور التالية، أهم الأطعمة الغنية باليوتاسيوم، حتى يمكنك الاستفادة منها.

البطاطا الحلوة
تعدّ من أكثر الأصناف التي تحتوي على البوتاسيوم، حيث إنّ قطعة طولية من شرائح البطاطا الحلوة متوسطة السُمك تحتوي على نحو 694 ملغ من البوتاسيوم، وعلى 131 سعر حراري، بالإضافة إلى الألياف، البيتا كاروتين والكربوهيدرات.

صلصة الطماطم
أو كما تعرف بمعجون الطماطم، والتي يحتوي ربع الكوب منها على نحو 664 ملغم من البوتاسيوم، في حين أنّ نصف الكوب منها يحتوي على 549 ملغ.

البنجر الطازج
يحتوي نصف الكوب من محتواه على 644 ملج من البوتاسيوم، والذي يعرف بأنّه مضاد للأكسدة، ويعتبر مصدرًا مهمًا لحمض الفوليك.

الفاصولياء الخضراء
من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، حيث إن نصف كوب منها يحتوي على ما يقرب من 600 ملغ، وهي مصدر مهم للألياف.

اللبن الزبادي
240 جرامًا من الخالي من الدسم يحتوي على 579 ملغ من البوتاسيوم، كما أنه من المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك، والبكتيريا الطبيعية التي يمكن أن تساعد في عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.

المحار المعلب أو الطازج
90 جرامًا منه يحتوي على نحو 534 ملغ من البوتاسيوم، وعلى تركيز جيد من فيتامين ب12.

عصير الخوخ المجفف
ثلاثة أرباع الكوب منه يحتوي على 530 ملغ من البوتاسيوم، بينما نصف الكوب من الخوخ المطهو يحتوي على ما يقرب من 400 ملغ من البوتاسيوم.

عصير الجزر
من الأصناف الغنية بالبوتاسيوم، حيث أن ثلاثة أرباع الكوب منه تحتوي على أكثر من 500 ملغ من البوتاسيوم، إضافة إلى فائدته في الحفاظ على صحة العينين.

الدبس الأسود
واحد من المصادر المهمة للبوتاسيوم، حيث إن ملعقة كبيرة منه تحتوي على ما يقرب من 500 ملغ من البوتاسيوم، وكذلك على كمية جيدة من الحديد والكالسيوم.

السمك
90 غرامًا منه يحتوي على ما يقرب من 500 ملغ من البوتاسيوم، كسمك السلمون وغيرها، كما أنّه يحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فول الصويا
وهو مصدر جيد للبروتين، كما أنّه يحارب الالتهابات التي قد تهاجم الجسم، كما أن نصف كوب من فول الصويا المطبوخ، يحتوي على ما يقرب من 500 ملغ من البوتاسيوم.

القرع الشتوي
يحتوي على أقل من 50 سعر حراري، لكنه يحتوي على الكثير من فيتامين أ وعلى الألياف، ونصف كوب منه يحتوي على 448 ملغ من البوتاسيوم.

الموز
ثمرة واحدة متوسّطة الحجم منه تحتوي على 400 ملغ من البوتاسيوم لا أكثر، كما أنه يحتوي على الكربوهيدرات وغيرها.

الحليب الخالي من الدسم
لكل كوب من نحو 382 ملغ من البوتاسيوم، إضافة مكوّناته الأخرى، مثل الكالسيوم.

عصير البرتقال
ثلاثة أرباع الكوب من تحتوي على 355 ملغ من البوتاسيوم، وهو كذلك مصدر جيد للكالسيوم، وحمض الفوليك.

كلمات دالّة

أخبار عاجلة
قتلى وجرحى من قوات الجيش الليبي بتفجير انتحاري استهدف بوابة عسكرية في محيط منطقة الجفرة
مصرع وجرح أعداد كبيرة من مرتزقة العدوالسعودي وتدمير 3 آليات خلال تصدي الجيش واللجان لزحفهم الفاشل على جبلي أضيق ومحجوبة قبالة صحراء البقع
عسير: قنص اثنين من مرتزقة جيش العدو السعودي قبالة منفذ علب
جيزان:تدميرطقم عسكري سعودي في الحثيرة ومصرع طاقمه واستهداف تجمعات للجنود السعوديين في برج الخشل بالمدفعية
طيران العدوان يستهدف بأكثر من 20 غارة مديريتي حرض وميدي بمحافظة حجة
البيضاء: قتلى وجرحى في صفوف المرتزقةبقصف مدفعي دك تجمعاتهم وآلياتهم بمديرية مكيراس
طيران العدوان السعودي يستهدف منطقة محلي في مديرية نهم ب4 غارات
لحج : سقوط عدد كبير من القتلى والجرحى من المرتزقة خلال زحفهم الفاشل باتجاه منطقة الشزنانة في القبيطة
مصرع وإصابة العشرات من المرتزقة بهجوم على مواقعهم في المصلوب بالجوف وإفشال محاولة تسلل لهم في الصلو بتعز
مصرع أربعة عسكريين إماراتيين وتدمير 6 آليات في زحف فاشل للغزاة والمرتزقةعلى مفرق موزع بتعز
وكالات / مقتل جميع ركاب الطائرة الإيرانية التي تحطمت في منطقة جبلية جنوب أصفهان
اختفاء طائرة إيرانية تحمل 60راكباكانت تقوم برحلة بين مدينتي طهران وياسوج
لحج:أبطال الجيش واللجان يسيطرون على وادي صبيح ووادي شرارة في القبيطةوسقوط قتلى وجرحى من المرتزقة
صعدة: إسقاط طائرة استطلاع تابعة لقوى العدوان في البقع
صعده : استشهاد 18 مواطنا بينهم نساءوأطفال بغارات العدوان التي استهدفت منطقةالعقيق بمديرية كتاف
جرائم العدوان

طيران العدوان يشن 13 غارة على محافظة ذمار

2018-02-21
26 ) مشاهدة
شن طيران العدوان السعودي الأمريكي اليوم 13 غارة على محافظة ذمار . وأضح مصدر محلي لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن الغارات استهدفت منطقة قاع الحقل في مديرية ضوران آنس، مخلفة أضرارا في مزارع وممتلكات المواطنين. قراءه التفاصيل
عرض المزيد
سبتمبر موبايل
عاجل :
طيران العدوان يشن 13 غارة على محافظة ذمار